Наш вес напрямую зависит от количества потребляемых калорий. В идеале, при правильном питании, вся полученная за день энергия уходит на нормальное функционирование организма. Если вы тратите больше калорий, чем получаете - вы худеете, если меньше - набираете вес. Соответственно, все мечтающие похудеть, ограничивают себя в питании. Но что, если есть продукты, съедая которые вы будете терять вес? Речь идет о так называемых продуктах с отрицательной калорийностью. На самом деле, такого понятия, как "минусовая" энергетическая ценность еды, просто не существует. Дело в том, что на переваривание некоторых продуктов наш организм тратит больше энергии, чем получает, поэтому их калорийность считают отрицательной. Обычно, это продукты богатые клетчаткой. Грубые волокна не усваиваются нашим организмом, они только помогают пище продвигаться по ЖКТ, выводят шлаки и на долго дают чувство насыщения, тем самым значительно снижая аппетит. Больше всего клетчатки содержится в сырых овощах, фруктах, зелени и семенах.
Вот список некоторых продуктов, съедая которые вы не только похудеете, но и пополните запас витаминов, антиоксидантов и других полезных микроэлементов ;) (расчет ккал на 100 г)
- Самый известный представитель "клуба минусовой калорийности" - сельдерей, он содержит всего 16 ккал, а листья и вовсе 10! Этот овощ богат витаминами С, К и Е, также он является прекрасным антиоксидантом и ускоряет обмен веществ.
- Лук - около 40 ккал ( но мы ведь понимаем, что съесть даже 100 г лука не так просто ;)). Также содержит витамин С, содержит флавоноиды, которые помогают расщеплять жиры и укрепляет иммунитет.
- Морковь богата витамином А, улучшает зрение, является отличным антиоксидантом, а еще в ней всего 40 ккал.
- Яблоки богаты клетчаткой и витаминами, улучшают пищеварение и ускоряют метаболизм. Эти фрукты доступны круглый год, а еще они содержат дневную норму флавоноидов и пектина! 54 ккал
- Брокколи содержит большое количество белка и фолиевой кислоты. Оказывает профилактическое действие и защищает от раковых заболеваний, а также благоприятно влияет на состояние кожи и волос. 32 ккал
- Свекла еще один волшебный овощ, который улучшает здоровье. Она очищает кровь, улучшает работу печени и богата магнием. На 100 г всего 43 ккал.
А вот наглядная таблица продуктов, которые не вредят фигуре даже в большом количестве ;)
Овощи
Фрукты