Необычный , но простой шашлык !
на 4-6 порций потребуется :
1 кг свинины
0,5 репчатого лука
150 гр соевого соуса
100 гр растительного масла
3-4 зубчика чеснока
500 гр помидор
1 пучок кинзы
любая приправа для шашлыка
Нарезать свинину на кусочки среднего размера . Нашинковать лук полукольцами и мелко нарезать чеснок и кинзу , помидоры измельчить в блендере . Перемешать овощи и зелень , добавить соевый соус , растительное масло и любую приправу . Оставить мариноваться мясо на 4-6 часов. Затем жарим на углях обычным способом .
Приятного аппетита !
