Моя статистика показала, что взаимосвязь алкоголя и веса - тема очень актуальная. Я думаю, не имеет смысла говорить о вреде алкоголя в целом.
Лучше объяснить, какие калории содержаться в алкогольных напитках и каково их влияние на ваш метаболизм.
В современном мире люди привыкли пропускать пару бокалов вина после долгого и утомительного рабочего дня. Я их понимаю: бешеный ритм жизни, нервные срывы, ответственность. На моей практике бывало и так, что клиенты просили включать бокальчик вина в программу питания с учётом калорийности. Но дело ведь не только в калорийности:
- Алкоголь изменяет обмен веществ.
При частом употреблении ваш организм словно перестраивается и начинает в первую очередь расщеплять спиртное, в котором содержатся пустые калории. Как понимаете, энергия черпается оттуда же, а необходимые микроэлементы, полученные из пищи, идут "про запас". Так и появляются первые жировые отложения. К примеру, в 100 г.: водки - 235 ккал, ликёра - 345, сухого вина - 70, светлого пива - 40. Кажется, что как бы и немного получается, но в 0,5 л. пива будет уже 200 ккал + закуска. - Отсюда и ещё одна особенность спиртного - обострение аппетита. К тому же, выпив, становится сложнее себя контролировать. Что у нас получается в итоге? Правильно. Увеличение объёма талии со всеми вытекающими.
Как вы знаете, многие учёные даже рекомендуют выпивать бокальчик сухого вина в небольшом (!) количестве. Под "небольшим количеством" понимается объём в 100-130 мл. для женщин и 150-200 - для мужчин.
Здесь я с ними соглашусь, поскольку вино содержит мощные антиоксиданты, укрепляющие сосуды и снижающие риск сердечного приступа. Дело только в том, что оно должно быть качественным (не из виноматериалов и суррогата). Вместо всякой вредной закуски лучше использовать овощи, фрукты и продукты, содержащие белок (рыба, морепродукты).
Кстати, по своим полезным характеристикам вину ни капельки не уступает качественный виноградный сок. Пожалуй, на этом я и закончу. Надеюсь, моя статья открыла для вас что-то новое и интересное.
Подписывайтесь и худейте правильно!