Очень сочный шашлык из любого мяса !
Это очень простой и не затратный способ приготовления шашлычка абсолютно из любого мяса от курицы до баранины...
Вам понадобится :
1 кг любого мяса ;
3 луковицы ;
1 лимон ;
любая приправа по Вашему вкусу ;
соль по-вкусу ;
Мясо нарежьте на кусочки массой 30-40 гр , положите в эмалированную посуду , добавьте мелко нарубленный лук , приправу , сок лимона , соль , перемешайте и оставьте на 4-6 часов в прохладном месте для маринования.
Далее жарим , как обычно : над раскаленными углями , гриле и даже в духовке. При подаче можно украсить : свежей зеленью , кольцами лука ,помидорами , огурцами и зернами граната.
Ваш шашлык готов ! :-)
Приятного аппетита ! :-)
