Мы живем в век информации, которая доступна каждому. Сегодня можно узнать все, что душе угодно практически обо всем на свете. Однако при этом не все стремятся овладеть знаниями. И очень зря. Есть вещи, о которых очень сложно молчать. Я хочу поделиться с вами самыми интересными фактами о еде, некоторые кажутся просто невероятными.
Кофе
Всем известен факт, что кофе изготавливается из кофейных бобов. Но не все знаю, что кофейные бобы не имеют никакого отношения к бобовым. На самом деле «кофейные бобы» - это всего лишь семена плодов кофейного дерева.
Чай
В разных странах по разному относятся к чаю и придерживаются традиций относительно его потребления. Все знают про чай и Англичан, однако мало кому известно как этот напиток употребляют в Америке. Оказывается, многие американцы предпочитают не допивать чай до конца, чтобы потом его разогреть в микроволновке. А вот японцы посчитали бы это вредной привычкой и никогда бы не стали пить «вторяк» холодный или разогретый. В этом есть смысл, ибо из остатков заварки в напиток выделяются ядовитые вещества.
Мед
Мед известен не только своим сладким вкусом, но еще натуральным заменителем сахара, а также целебными свойствами. А знает ли вы, что мед - один из немногих продуктов, у которого нет срока годности. Этот продукт само консервируется благодаря содержащимся в нем фруктозе и глюкозе.
Перец чили
От чего зависит жгучесть перца? Может от цвета? Не угадали. Все дело в размере! И в данном случае выигрывает тот, что меньше.
Ананас
Один из самых любимых экзотических фруктов во всем мире. Что такого в ананасе нашли поклонники? Вы чувствовали легкое жжение во рту, когда ели его? Так вот, это из-за бромелайна, который содержится во фрукте, он же расщепляет жиры и белки. То есть можно сказать, что этот фрукт есть вас, в то время как вы едите его. А еще ананас сначала выглядит как много ягод, которые в срастаются друг с другом в процессе созревания.
Банан
А вы знали, что банан – это не фрукт, а ягода? А еще выявлен один интересный факт, комары предпочитают пить кровь тех людей, кто недавно съел банан. Почему так происходит, никто не знает.
Авокадо
Этот экзотический фрукт по душе не многим, хоть и обладает массой достоинств. Но сейчас не об этом. Авокадо нельзя оставлять разрезанным, его разрезанная мякоть быстро окисляется, что приводит к быстрой порче самого фрукта. Однако, если сбрызнуть разрезанный авокадо лимонным соком, то процесс замедлится.
А для птиц этот фрукт смертельно опасен. Токсин персин (сердечный гликозид), содержащийся в авокадо, способен мгновенно остановить сердце пернатого.
Oreo
Ну и напоследок подкину вам головоломку. Кто ел печенье Oreo, видел необычный рисунок на нем. Этот рисунок или орнамент вызвал множество споров среди покупателей. Некоторые считают, что это крест Лотарингии, а кто-то указывает на сходство с листком клевера. А что же думаете вы?