Шоколадный кекс в микроволновке за 3 минуты

Читала много отзывов - и положительных, и отрицательных о выпечке в микроволновой печи... Решила попробовать приготовить в микроволновке шоколадный кекс, печётся он всего 3 минуты. Лично мне, даже очень понравился результат. Когда надо быстро что-то испечь, этот рецепт - палочка-выручалочка. Готовится шоколадный кекс из самых простых ингредиентов. Кушать его лучше теплым, так он вкуснее. После выпечки можно его посыпать сахарной пудрой, а можно полить глазурью или кремом.

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного кекса в микроволновке за 3 минуты потребуется:

Для теста:1 яйцо;

3 ст. л. сахара;

3 ст. л. молока;

3 ст. л. подсолнечного масла;

1 - 1,5 ст. л. какао-порошка;

4 ст. л. пшеничной муки;

1/3 ч. л. разрыхлителя;

на кончике ч. л. ванилин;

орехи (по желанию).

Для глазури:80 г сметаны;

2 ст. л. сахара;

1 ст. л. какао-порошка.

Этапы приготовления

В миске взбить венчиком яйцо, сахар и ванилин до однородной массы.В смесь яиц и сахара влить подсолнечное масло и молоко, перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель и какао-порошок, тщательно перемешать. Тесто получится чуть гуще консистенции сметаны.

Вылить тесто в стеклянную миску с высокими бортиками, так как тесто поднимется в процессе выпечки. Посыпать орехами по желанию.

Поставить в микроволновку на мощность 800 Ватт на 3 минуты. По истечении времени проверить готовность кекса зубочисткой, если сухая - готов, если нет - подержать еще 30 секунд, до готовности. Немного остудить шоколадный кекс и перевернуть на тарелку.

Для приготовления глазури в маленькой кастрюльке соединить сметану, сахар и какао-порошок.

Поставить на минимальный огонь и, помешивая, довести до однородности эту массу.

Полить шоколадный кекс теплой глазурью и сразу подать к столу. Вот так, всего за 3 минуты, можно приготовить в микроволновке замечательную выпечку.

Просто, быстро и вкусно! Пробуйте!

Приятного чаепития!

ССЫЛКА НА ИСТОЧНИК :http://rutxt.ru/node/11722

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?СТАВЬ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ!!!