Сегодня поговорим об экономии на еде. Сколько денег вы тратите ежемесячно на продукты? Если не вести учет затраченных средств, они могут разлетаться с неожиданной для вас скоростью. К счастью, существуют эффективные способы экономии.
1. СОСТАВЛЯЙТЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ. Можно заранее составить план питания и подсчитать все расходы. А затем, сходить в магазин один раз перед началом новой недели и закупить все продукты по списку. Чтобы план не наскучил, можно составить 2-4 разных плана и чередовать их каждую неделю. Эффективно и не нужно мучительно придумывать, что бы такого интересного приготовить на ужин. Как бонус, вы вряд ли накупите лишнего.
2. ПРОВЕРЬТЕ ЗАПАСЫ, спрятанные на дальних полках. Иногда мы забываем об упаковке гречки, лежащей в темном углу, и покупаем новую пачку. В итоге не успеваем съесть до окончания срока годности. Покупайте еду впрок только если уверены, что сможете все съесть.
3. ХОДИТЕ В МАГАЗИН БЕЗ ДЕТЕЙ, если, конечно, у вас есть такая возможность. Ребенок уговорит вас на покупку очередной вкусняшки или игрушки. Если покупать какую-нибудь мелочь за 100 рублей каждый день, вы потратите 3000 рублей за месяц. Если вы не хотите отказываться от этих покупок, внесите эти траты в план расходов, чтобы 100 рублей не превращались в более неожиданные суммы.
4. ГОТОВЬТЕ ДОМА. Если у вас есть мультиварка, вы можете готовить дома йогурты, сыры, творог. Это достаточно быстро, можно готовить большими объемами и экономить деньги. А самое главное, вы будете уверены, что в составе нет посторонних веществ (при условии наличия качественного сырья).
5. ПОКУПАЙТЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ, особенно не в сезон. Покупать свежие овощи зимой будет обходиться дороже, так как их не выращивают в наших широтах. К тому же, вы не можете быть уверены, что они не были обрызганы химикатами для лучшей сохранности. Разумеется не обязательно полностью переходить только на замороженные овощи, но вполне можно чередовать.
6. НЕ ПЕЙТЕ ЧАЙ ИЗ ПАКЕТИКОВ. Во-первых, он дороже листового чая, а во-вторых, хуже по качеству. Помимо листового чая можно использовать отвары трав, это даже полезнее.
7. НЕ ПЕРЕПЛАЧИВАЙТЕ ЗА ТЕХНИКУ. Серьезно обдумывайте все покупки техники для вашей кухни. Например, нет смысла покупать дорогой кухонный комбайн с 30-ю функциями, если вы используете только 3 их них. Также нет смысла в хлебопечке, если вы печете хлеб 1 раз в месяц. Проще сэкономить и купить вещь с нужными вам функциями дешевле.
8. ЗАМОРАЖИВАЙТЕ продукты и готовые блюда, которые вы не успеваете съесть. Например, если вы наготовили блинчики с мясом и понимаете, что не сможете осилить все, заморозьте их и съешьте в другой день. Это же относится ко многим другим блюдам.
9. ПОКУПАЙТЕ ОПТОМ. Да, купить, к примеру, 1 литр оливкового масла будет дороже, чем 500 мл, но зато этой бутылки хватит на более длительный срок. И это относится ко всем нескоропортящимся продуктам.
10. НАРЕЗАННЫЕ ПРОДУКТЫ стоят значительно дороже обычных, поэтому нет смысла на них тратиться. В некоторых супермаркетах можно попросить, чтобы вам бесплатно нарезали цельный кусок колбасы/сыра, лучше пользоваться такой возможностью, чем брать изначально нарезанную упаковку с наценкой.
11. ВЫБИРАЙТЕ ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ, если они хорошего качества. Так вы не будете переплачивать за перевозку, таможенные сборы и другие затраты.
12. НА УРОВНЕ ГЛАЗ – ДОРОГИЕ ТОВАРЫ. Это такая маркетинговая уловка. Обратите внимание на товары, расположенные на уровне рук и на нижних полках, сравнивайте цены (уточнение: правда на нижних полках также часто располагают товары для детей, которые могут стоить недешево, но привлекут вашего ребенка своей пестрой упаковкой).
13. НЕ ПЕРЕПЛАЧИВАЙТЕ ЗА РЕКЛАМУ. Чем чаще вы видите рекламу определенного продукта, тем дороже он стоит, ведь стоимость рекламы заложена в стоимость продукта. Ищите малоизвестные аналоги с хорошим составом.
14. ТОРГУЙТЕСЬ НА РЫНКАХ. Если вы закупаетесь не в гипермаркетах с фиксированными ценами, а на рынках, то вполне можете просить скидку, торговаться, назначать свою цену на 10% ниже.
15. ЛЕКАРСТВА. При покупке медикаментов обращайте внимание на состав. Иногда мы покупаем несколько разных средств от простуды по рекомендации фармацевта, в то время как у всех этих средств в составе одно и то же активное вещество.
16. ВСЕГДА ПРОВЕРЯЙТЕ СРОК ГОДНОСТИ. К сожалению, даже в крупных магазинах с хорошим именем не редкость встретить испорченных товар на прилавках. Кстати, та же рекомендация относится к магазинам косметики.
17. ПОЛЬЗУЙТЕСЬ ТЕХНОЛОГИЯМИ – как вы любите расплачиваться - наличными или картой? Считается, что наличными выгодней, потому что психологически сложнее расставаться с деньгами. Но по моему опыту, именно наличку мы тратим быстрее, потому что может быть крупные купюры мы и жалеем, но мелочью и полтинниками разбрасываемся легко. В итоге никакой экономии. Рекомендую использовать карту с кэшбеком - после покупки вам вернется процент от уплаченной суммы. Плюс ко всему подберите хороший кэшбек сервис в дополнение к карте - если заказываете продукты на дом, то поищите в интернете кешбек сервис, а если покупаете в магазине, то используйте кешбек по сканированию чека.
18. ЗАПЕКАТЬ, А НЕ ЖАРИТЬ. Если вы будете отдавать предпочтение запеканию, это поможет тратить меньше масла. К тому же, калорийность блюд будет меньше.
19. ЗАКАЗ ПРОДУКТОВ НА ДОМ. Подумайте о заказе продуктов на дом, если вы еще не начали пользоваться такой возможность. Сейчас существует немало сервисов, обеспечивающих такую доставку. Это сэкономит довольно много времени. К тому же, если вы выполните пункт 1 и составите план меню, то впоследствии сможете просто нажимать кнопку «повторить заказ».
20. ИЗБЕГАЙТЕ МЕЛКИХ ТРАТ. Возможно вы ежедневно покупаете стаканчик кофе. Или пирожок в палатке. Или бутылку минеральной воды. Если вы подсчитаете, сколько денег уходит на такие незаметные траты в год, вы, скорее всего, испугаетесь. Старайтесь готовить кофе дома и наливать в термос, выпечку готовить дома или включать в план меню на неделю, воду лучше покупать в больших бутылках и наливать в шейкер.
