Салат «Грибное царство» получается очень вкусным, ну а его внешний вид не только украсит, но и преобразит ваш праздничный стол. Еще ни один гость не ушел, не спросив рецепт этого салата. Попробуйте и вам обязательно понравится.
Ингредиенты:
- язык говяжий — 400 грамм;
- морковь — 2 штуки;
- шампиньоны маринованные — 1 банка;
- сыр — 300 грамм;
- картошка — 3 штуки;
- огурцы малосольные — 3 штуки;
- соль, перец — по вкусу;
- укроп — 5 веточек;
- петрушка — 5 веточек;
- зеленый лук — 7 веточек;
- майонез — по вкусу.
Салат «Грибное царство». Пошаговый рецепт
- Язык нужно отварить.
- Когда язык будет готов, остудите его и нарежьте соломкой.
- Морковь и картошку варим и трем на терке.
- Огурцы нарезаем маленькими кусочками.
- Сыр трем на терке.
- Зелень мелко шинкуем.
- Для формирования салата вам понадобится небольшая кастрюля или специальная форма, подходящая по размеру для формирования салатов.
- Выкладываем первым слоем грибы шляпками вниз.
- Сверху высыпаем нарезанную зелень, делаем майонезную сетку.
- После зелени каждый слой в салате смазываем майонезом.
- На зелень кладем картофель.
- После картофеля идут огурцы, затем морковь.
- В конце кладем язык и завершаем все сыром.
- Кастрюлю или форму накройте сверху тарелкой для салата и переверните. В результате грибы должны оказаться сверху салата шляпками вверх.
- Края салата также смазываем майонезом. Салат «Грибное царство» готов. Готовый салат уберите в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.«Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И рекомендует попробовать приготовить салат с грибами и салат «Гриб».
