Столичная сеть грузинских кафе «Батони» открыла новую точку на улице Кржижановского. Гостей ждут оригинальные блюда, приготовленные по лучшим рецептам Грузии, ароматное вино и, конечно, особая атмосфера Тбилиси.
Зал нового заведения оформили в стиле других точек «Батони»: в интерьере акцент сделан на натуральные материалы – дерево, кожу и глину. Тёплое освещение придает пространству уют, а роспись по мотивам произведений Шота Руставели на стенах – яркий грузинский колорит.
Однако гости нового «Батони» могут полюбоваться не только интерьером – из зала доступен вид на открытую кухню, где повара трудятся над созданием ароматных и аппетитных блюд. Здесь готовят и шашлыки, и люля-кебаб, и, конечно, хинкали. Ко всему прочему, в «Батони» подают пхали, чанахи и овощной салат с грецким орехом.
Выпечку в кафе готовят в специальной дровяной печи. Помимо нескольких видов хачапури, здесь можно заказать настоящие грузинские сладости: ореховые трубочки с безе, птичье молоко или варенье от тёти Ламары.
Интересной особенностью блюд, которые подают в «Батони», стали специи. Пряности для кулинарных позиций в кафе доставляют специально из Грузии.
Отличным дополнением к сытному грузинскому обеду станет вино. Винная карта в заведении сфокусирована на грузинских сортах, которые идеально сочетаются с блюдами.
Каждый день с половины двенадцатого утра до четырёх часов вечера в «Батони» действует специальное обеденное предложение. Меню ланча разнообразно и обновляется каждую неделю. По пятницам и субботам здесь можно послушать живую музыку, а по воскресеньям – прийти с детьми на развлекательную программу с аниматорами.
Источник: https://allcafe.ru/news/2018/04/18/novoe-kafe-batoni-otkryli-v-moskve/