Для приготовления выпеки часто требуется варёное сгущённое молоко. Приготовить его в домашних условиях очень просто. Кроме того, варёная сгущёнка сама по себе очень вкусный десерт.
Для приготовления варёной сгущёнки вам понадобится несколько банок просто сгущёнки, если на банках есть бумага, её обязательно нужно снять.
Лучше всего банки со сгущёнкой поставить в скороварку, также сгущёнку можно варить и в простой кастрюле, но в скороварке будет удобнее, но если вы всё таки решить это делать в кастрюле, то нужно постоянно следить за уровнем воды.
Нужно заливать банки водой так, чтобы вода на 2 сантиметра покрывала банки, закрываем крышкой и ставим на огонь. Варить сгущёнку следует от 2 до 4 часов в зависимости от того, какого цвета и вкуса вы хотите получить варёнку
После истечения времени приготовления, выключаете огонь и даёте скороварке ( кастрюле) остыть, потом достаёте банки, вытираете их и открываете для дальнейшего применения в приготовления десертов и простого наслаждения продуктом.
