Окра – цветущее травянистое растение, известное как Абельмош съедобный. Молодые стручки окры употребляются в пищу. по вкусу они более похожие на кабачки. Ее настоящее научное имя Abelmoschus esculentus, происхождение которого неизвестно. Спорные исследования показывают, что он, возможно, возник в Южной Азии, Западной Африке или Эфиопии, но это пока не подтверждено.
Польза для здоровья Окры:
Обеспечивает разнообразие питательных веществ
Окра содержит много необходимых питательных веществ - белка, клетчатки, кальция, железа и цинка. Поэтому он квалифицируется как эффективный экономичный инструмент для лечения глобального недоедания.
Улучшает пищеварение
Один из плюсов добавления Окры в диетический рацион питания заключается в том, чтобы улучшить усвояемое волокно в вашу пищу. Слизистые волокна, найденные в окре, могут помочь пищевым продуктам лучше проходить через пищеварительный тракт путем увеличения их объема.
Улучшает зрение
Окра содержит очень высокий уровень витамина А, а также антиоксиданты, такие как бета-каротин, ксантин и лютеин. Антиоксиданты являются мощными компонентами, которые разрушают или нейтрализуют свободные радикалы, которые являются опасными побочными продуктами клеточного метаболизма.
Повышает иммунитет
Окра имеет высокий уровень витамина С помогая стимулироваться организму иммунитета. Этот витамин может стимулировать иммунную систему для производства белых кровяных телец, которые могут противостоять чужеродным патогенам и веществам в организме, которые могут ослабить иммунную систему.
Снижает кровяное давление
Окра содержит большое количество калия, минералов и витаминов, которые поддерживают в человеке хорошее здоровье. Гомеостаз можно сбалансировать с помощью калия в организме.
Позлезна для ухода за кожей
Витамин А действует как антиоксидант, а также защищает кожу, ускоряет заживление, уменьшает появление шрамов и угрей и устраняет морщины.