Доброго времени суток. В этой статье я вам раскрою секрет приготовления рыбы на пикнике или рыбалке. Я со своими друзьями выезжая на рыбалку очень часто готовлю рыбу по этому рецепту, ведь приготовление данного блюда не отнимает много времени.
Для приготовления вкусной, сочной рыбки, вам потребуется: любая рыба, картошка, морковь, лук, соль, перец, специи, зелень и пищевая фольга.
Первым делом мы разжигаем костер, его размер зависит от того сколько порций вы будете готовить, на нужен не сам костер, а хорошие угли. Все готовится очень легко и быстро, нарезаете картошку и морковь ломтика толщиной до 0,5 сантиметра, а лук полукольцами на фольгу выкладываете картошку (овощи предварительно слегка можно посолить), морковь и лук, рыбу натираете смесью из соли перца и специй (предварительно ее надо почистить и выпотрошить), если рыба у вас крупного размера ее можно порезать на крупные куски. После этого подготовленную рыбу выкладываем на наши овощи и плотно заворачиваем в фольгу (обязательно проверьте чтоб в завернутой рыбе не было трещин и щелей, что бы сок не вытекал). И вот после того как костер прогорел и остались угли, мы разгребаем угли, но не полностью, а часть углей оставляем на земле и на них выкладываем нашу рыбу, оставшимися углями мы засыпаем рыбу сверху. Если углей у вас получилось мало, тогда сверху прям нп полу засыпанной рыбе вы можите разжечь не болшой костер, что бы ваша рыба прожарилась и с верху. Время приготовления зависит от размера рыбы и жара углей, но в среднем оно составляет порядка 15-20 минут. По истечении данного промежутка времени достаете вашу рыбку, снимете сверху фольгу и ваше блюдо готово, когда будете кушать не забудьте про зелень она еще более украсит вкус вашей рыбы и я вам гарантирую, что вас за уши не от тянешь от этого блюда. Приятного аппетита!!!
Не забывайте подписаться на мой канал чтобы узнать еще много вкусного и интересного. До скорых встреч!