Американцы вводят против нас санкции. И снова вводят, и опять. Предлагаю зайти с тыла и съесть весь их
Американский картофельный салат
Да да, это именно тот таинственный салат, который они носят друг другу в гости. Нет у них салатного размаха. Ни оливьешки, ни шубы, ни крабового, на худой конец, они не принесут. Зато картофельный удаётся на славу.
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 3 яйца
- 2 солёных огурца
- 1/3 луковицы (уж не знаю, куда они девают остальную часть)
-яблочный уксус (в идеале бальзамический, но давайте смотреть правде в лицо, искать его ради одного салата никто не будет)
(при желании можно добавить бекон и сельдерей)
Для заправки:
- Майонез
- Горчица
- Паприка
Ну что, готовы нарубить салата?
Сначала делаем соус. Смешиваем майонез (4 столовых ложки) с горчицей (1 ст. ложка) и добавляем чайную ложку паприки. Оставляем соус на 1 час настояться.
Мелко-мелко режем лук, смешиваем его с маленьким количеством уксуса (надо реально мало, не перебарщиваем) и убираем в холодильник минут на 20.
Варим яйца и картоху. Режем кубиками, причём картошку лучше резать и добавлять горячей, тогда она лучше впитает запахи и вкусы других продуктов. Так же мелко нарезаем солёные огурцы (и сельдерей, если решили).
Теперь можно всё смешать, солим по вкусу. Если любите пожирнее, то можно порезать на небольшие дольки бекон, жарим его до охрустения и посыпаем салат. Всё, вы готовите великолепно.
Приятного аппетита!