1. Возьмите палочку и накрутите на нее мед. Если он не накручивается, то значит мед не настоящий.
2. Помните мед в пальцах. Если через некоторое время пальцы перестанут прилипать друг к другу, то значит в мед добавили сахар.
3. Капелька настоящего меда не растекается по ногтю пальца.
4. Цвет также играет главную роль. Если цвет меда ярко янтарный, на свет прозрачен, то, скорее всего, мед нагревали, а значит, он утратил полезные свойства.
5. Если мед пенится, то он не "дозрел".
6. Мед не хранится долго в пластиковой, медной или оцинкованной таре.
7. Горький, кислый или карамельный вкус - от настоящего продукта немного дерет горло.
8. Настоящий мед не расслаивается.