Это базовый список продуктов, с помощью которых несложно составить здоровый рацион. К ним можно добавлять и другие продукты, даже сладости и алкоголь вполне могут уживаться со здоровым питанием, но их количество должно быть строго ограничено, иначе вы или переберете по калориям, или недоберете по питательным веществам.
Использование этих продуктов само по себе может принести много пользы для здоровья, т.к. каждый из них содержит большое количество полезных питательных веществ на каждый грамм веса - в отличие от современных рафинированных продуктов, таких как сахар, белая мука и т.п. Таким образом, если вы построите свой рацион на этих продуктах, то вы можете есть довольно много еды, снижая риск перебрать по калориями, питаться разнообразно и вкусно, при этом получая большое количество полезных питательных веществ.
1) Белковые продукты - обеспечивают нас необходимыми проетинами. Для девушки каждый день необходимо съедать примерно 400-600 гр. таких продуктов, чтобы обеспечить себя достаточным количеством белка, для мужчин в 1,5-2 раза выше.
2) Овощи и салаты - обеспечивают вас достаточным количеством клетчатки, несут полезные витамины, минералы, биологически активные веществе (кислоты, пектины и т.п.)
, а также фрукты и ягоды.
3) Источники углеводов - я выбрал в качестве самых полезных источников те, которые обладают низким гликемическим индексом - такие продукты хорошо насыщают, на долго обеспечивают вас энергией.
