Здравствуйте! Недавно нашла в интернете рецепт котлет из капусты.
Очень простой, быстрый. Получаются очень вкусные
и сытные котлетки.
Итак, вам понадобится:
1кг-капусты(белокачанная), лук- 1шт,
1/2стакана манной крупы, 1/2 стакана муки,
чеснок-2зубчика, зелень, растительное масло для жарки,
панировочные сухари, соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
Капусту режем на части и варим 8-10 минут в подсоленной воде.
Затем, откидываем на друшлаг, отжимаем и пропускаем через мясорубку.
На мелкой терке натираем лук. Чеснок пропускаем через пресс.
К капусте добавляем лук, чеснок, зелень. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Добавляем муку, манку и тщательно перемешиваем.
Формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях .
Обжариваем в растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!!
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал)