Найти тему
Гуднов

Вы едите слишком много соли!

Нужно пересмотреть свой рацион и есть меньше соленой пищи?

Для поддержания вашего водного баланса, а так же для правильной работы мышечных волокон организму требуются ионы натрия и хлора. Ионы натрия помогают в передаче импульсов нервной системы. В случае нехватки этих элементов, организму грозит обезвоживание, слабость и вымывание важных микроэлементов.

В древности (времена палеолита) с "добычей" соли было туго в местах вдали от морского побережья. Приходилось побегать за мясом животных, в котором содержатся необходимые ионы.

Когда человек перешел к земледелию, то в пищу стали употреблять каменную соль, так как в овощах, фруктах, злаках много калия, но практически нет натрия. С тех самых времен мы солим пищу.

-2

Нужно есть меньше соли

В наше время, когда нехватки соли нет, появилась другая проблема - избыток соли. Слишком много продуктов является для нас источником натрия. Накапливаясь в организме в ненужном количестве, натрий вредит сердцу и сосудам, желудку и почкам, и организму в целом.

Конечно, с переизбытком соли борются наши почки, но их выводящие способности ограничены.

Как понять, что в вашем организме избыток соли

  • Постоянная жажда - организму требуется больше воды, чтобы вывести излишек натрия и восстановить водно-солевой баланс. Как следствие - дополнительная нагрузка на почки.
  • Отечность лица, рук и ног - натрий удерживает жидкость в тканях тела.
  • Повышенное артериальное давление - натрий удерживает воду в кровеносной системе, а излишек приводит к увеличению объема крови, что приводит к повышению давления на стенки сосудов.
  • Боль в животе - соль нравится бактериям, вызывающим язву и иные заболевания желудка (согласно исследованию).
  • Боль в пояснице - может быть спровоцирована различными заболеваниями почек, а соль, как известно, повышает риск этих заболеваний.
  • Плохо соображаете - согласно исследованию канадских ученых, избыток NaCl негативно влияет когнитивные функции мозга.

Важно следить за своим рационом, так как с возрастом функции почек ухудшается, а избыток соли в организме может негативно сказаться на организме в целом и, как следствие, на качестве жизни.

Если статья оказалась полезной, то ставьте лайк и подписывайтесь на канал.

Еда
6,93 млн интересуются