Что говорят диетологи и статистика?
Медицинский центр Туфтс-Нью-Англия, JAMA, 5 января 2005 г.
21% диетологов использовавшие низкокалорийную диету отказались от неё в первые 2 месяца.
45% прекратили к концу года.
Leibel, Rosenbaum & Hirsch, 1995
90-95% людей, которые теряют вес с диетой, получают большую часть веса обратно в течение 3-5 лет, так же большинство диет ограничивают потребление калорий настолько, что их метаболизм замедляется.
Более того, резкое сокращение калорий может замедлить ваш метаболизм и затруднить процесс потери веса.
(Brownell & Rodin 1994; Lissner et al., 1991)
Низкокалорийная диета оказалась очень эффективной при сохранении калорий и хранении их в виде жира.
Снижение метаболизма повышает вероятность того, что диета помогает набрать больше веса, особенно когда старые привычки питания возобновляются.
Частые изменения веса повышают риск сердечных заболеваний и преждевременной смерти.
Что из этого следует?
Для постоянной потери веса необходимы постоянные изменения в привычках питания и физических упражнениях.
Диета с низкой калорийностью может привести к депрессии, что является противопоказанием к потере веса.
Лишение себя пищи может привести к лишению себя социальных событий. Вы можете отказаться от еды или поесть с друзьями, потому что вы не хотите есть что-то из своего рациона. Это может привести к депрессии и возможному перееданию, чтобы компенсировать недостающие недостатки.
Большинство диет так же не поощряют изменения образа жизни.
Внесение временных изменений в привычки в еде или употребление предварительно готовых продуктов из программ по снижению веса облегчат потерю веса. Однако, когда вы достигаете своих целей или уходите с программы по снижению веса, вы, возможно, скорее вернетесь к старым привычкам в еде и получите вес назад (и, возможно, больше). Чтобы иметь постоянную потерю веса, вы должны вносить постоянные изменения в выбор продуктов питания, привычки в еде и физическую активность.
При очень низких калорийных рационах потеря веса - это, как правило, плохая масса тела.
Диеты, которые сильно ограничивают потребление калорий, облегчают потерю мышечной массы тела, а не жира. Это может привести к такой ситуации, когда человек, который не имеет избыточного веса, но имеет высокую долю жира в организме.
Силовые упражнения должны входить в вашу программу по снижению веса, т.к. упражнения по различным исследованиям обладают наиболее статистически-значимым весом при оценке влияния средств и методов для похудения. Более того, силовые упражнения позволяют не уменьшать потерю массы мышц.