Capsicum также называют сладким перцем или болгарским перцем. Есть несколько разновидностей этих перцев: разные цвета: красный, желтый, зеленый, оранжевый. Это менее острые сорта перца. Эти овощи начали выращивать в Южной и Центральной Америке более 900 лет назад.
Польза и выгода для здоровья
Повышает иммунитет
Овощной перец - отличный источник витамина С (аскорбиновая кислота). Употребление достаточного количества витамина С в вашем рационе помогает повысить иммунитет, предотвратить простуду и грипп, сохранить здоровые десен и быстрее заживить раны.
Богатый источник антиоксидантов
Перец полон антиоксидантов, а красный - еще более. Фактически, одно исследование показало, что красный перец, а также свекла и брокколи имеют самую высокую клеточную антиоксидантную активность в обычных овощах.
Снижает риск сердечных заболеваний
Из-за содержания капсаицина, перец также известен своими противовоспалительными свойствами. Исследование показали, что в дополнение к сердечно-сосудистым заболеваниям капсаицин также полезен для излечения желудочно-кишечных заболеваний, ожирения, проблем с кожей, проблем с мочевым пузырем и различных типов рака.
Снижает кровяное давление и риск инсульта
Перец колокола богат калием, а 100 грамм красного перец колокола - содержат 211 миллиграмм калия. Рекомендуемый ежедневный калий взрослого человека составляет 4700 миллиграммов. Высокий концентрат калия в организме может помочь урегулировать кровяное давление (и предотвратить сердечные заболевания), поддерживать здоровые костей и уменьшить риск инсульта. Калий также предотвращает мышечные спазмы и проблемы с желудком.
Улучшает кожу
Маска настоянная на болгарском перце может также дать вам здоровую и освежающую кожу! Из-за его противовоспалительных свойств и содержания витамина С, перец может также противостоять угрям.
Способствует зрению
Содержание витамина А в паприке делает ее действительно хорошим средством для улучшения зрения. Буквально 100 грамм красного болгарского перца может обеспечить вам 47% рекомендуемого ежедневного потребления витамина А.
Отличный источник фолата
Болгарский перец также является хорошим источником фолиевой кислоты. Красный сладкий перец имеет самое высокое содержание фолиевой кислоты, 46 микро грамм на 100 грамм. Для беременных женщин рекомендуется использовать фолиевую кислоту, поскольку она помогает предотвратить разряжение позвоночника, поддерживая плаценту. Рекомендуется, чтобы беременные женщины ежедневно принимали 600 мг фолиевой кислоты, а всего 100 грамм красного перца могут обеспечить вам хорошее здоровье.
Спасибо за внимание, хорошего настроения!)
Подписывайтесь на канал...впереди много интересной информации