Что спасёт нас от ожирения?
Диетическое питание на основе трёх минералов уверенно приводит к потере веса, в целом хорошо влияет на нервную систему, на красоту волос, ногтей, а также регулирует уровень гормонов в организме.
Но не забывайте, если вы хотите похудеть, нужно не просто ввести эти минералы в рацион, но и выбирать низкокалорийные продукты.
Существуют три основных минерала, ответственные за поддержание нормального веса.
Первый минерал это МАГНИЙ — и его основной функцией является сжигание жира. Помимо чёрного шоколада магний содержится в отрубях и морепродуктах, тыквенных семечках, гречихе, миндале и грецких орехах, соевых бобах, коричневом рисе, зеленых овощах и бобовых. Какао? Да, пожалуйста, можно пить, но только без сахара.
Мужчины должны ежедневно употреблять 400 мг магния, женщины на 50 мг меньше. Магний лучше поглощается в присутствии витамина Д и животного белка.
Соответствующее норме количество магния в пищевом рационе человека защищает его от развития метаболического синдрома.
В настоящее время термин «метаболический синдром» достаточно часто встречается в докладах и выступлениях врачей и означает, что речь идет об обмене веществ – химических реакциях, необходимых для поддержания жизнедеятельности организма. Это не заболевание, а название группы факторов риска, которые приводят к развитию болезней сердца, диабету и инсульту.
Основная причина развития этого синдрома –: избыточное питание, богатое жирами и сахаром, и малоподвижный образ жизни.
На сегодняшний день специалисты выделяют несколько факторов, относящихся к метаболическому синдрому.
- Первый фактор -Лишний вес
Особенно опасно увеличение объема талии.
Жировые отложения на талии называют абдоминальным ожирением, или ожирением по типу «яблоко».
Избыток жира в области живота считают более серьезным фактором риска для развития болезней сердца, чем отложения на других участках тела, например, на бедрах.
Внимание! Окружность талии более 102 см у мужчин и более 88 см у женщин – признак метаболического синдрома.
Но где бы не накапливались жировые отложения, страдает весь организм. Чем больше жира, тем выше вероятность онкологических заболеваний. В первую очередь, это рак толстого кишечника, молочных желёз, яичников, простаты ...
-Второй фактор - Повышение уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) и снижение уровня «хорошего (ЛПВП)»
Липопротеины высокой плотности (ЛПВП), или «хороший» холестерин, помогают удалять из сосудов плохой холестерин образующий атеросклеротические бляшки.
Если «хорошего» холестерина недостаточно, а ЛПНП плохого слишком много – риск развития сердечно-сосудистых заболеваний повышается.
Внимание! Признаки метаболического синдрома:
— уровень ЛПВП (хорошего) в крови – ниже 50 мг/дл,
— уровень ЛПНП (плохого) в крови – более 160 мг/дл,
— содержание триглицеридов в крови – 150 мг/дл и выше.
-третий фактор метаболического синдрома - Повышенное артериальное давление
Артериальное давление – это сила, с которой кровь давит на стенки артерий во время работы сердца. Если оно повышается и остается высоким в течение долгого времени, это приводит к нарушению работы сердца и сосудов и риску развития инсульта.
Внимание! Артериальное давление 140/90 – это признак развития метаболического синдрома.
-четвертый фактор - Повышение уровня сахара в крови
Высокое содержание сахара в крови натощак говорит о том, что развивается – снижение чувствительности тканей к инсулину, который помогает клетками усваивать глюкозу.
Внимание! Уровень глюкозы крови 110 мг/дл и выше говорит о развитии метаболического синдрома.
По статистике, человек с метаболическим синдромом имеет в два раза больше шансов на развитие болезней сердца и в пять раз больше шансов на развитие диабета.
Как защититься от метаболического синдрома?
1. Откажитесь от избыточного количества жира в рационе. Диетологи рекомендуют получать из жиров не более 400 ккал в сутки. Это восемь чайных ложек, или около 40 г.
2. Потребляйте менььше сахара. В сутки достаточно всего 150 ккал, полученных их сахара. Это примерно шесть чайных ложек. Не забывайте, чтоскрытый сахар тоже считается.
3. Ешьте больше овощей и фруктов. В день надо съедать около 500 г овощей.
4. Поддерживайте вес тела в нормальном диапазоне. Индекс массы тела в пределах от 18,5 до 25 означает, что ваш вес здоровый.
Второй минерал, ответственный за поддержание нормального веса это Цинк.
Этот микроэлемент поддерживает здоровый вид кожи, волос и ногтей, а также иммунную систему и, самое главное, снижает аппетит и увеличивает скорость метаболизма. Лучшие источники цинка — это устрицы и мидии, пшеничные отруби и бразильские орехи. Высокое содержание этого микроэлемента есть в сыре пармезан, мясе, горохе, арахисе, сардинах и в яичный желтках.
Третий элемент, ответственный за регулирование веса это Хром. Дефицит хрома в крови повышает тягу к сладкому, приводит к увеличению уровня холестерина, жирных кислот в крови и к недостаточности метаболизма глюкозы. Люди с дефицитом хрома в крови часто впадают в депрессии, постоянно раздражены, страдают от головных болей.
Много хрома содержится в рыбе, печени, зеленых овощах, курице, кукурузе, в яйце, в продуктах из цельного зерна, в мясе птицы, свежих фруктах. Хотя много его и не требуется, в среднем 20-30 мкг в день.
И в заключении вопрос : Что спасёт нас от ожирения?
Слагаемые успеха:
- Исключение из рациона «быстрых» углеводов: конфет, сладостей, фастфуда, жареных блюд, газированных напитков, изделий из муки высшего сорта, употребление алкоголя в любых видах.
- Акцент в питании необходимо сделать на продуктах богатых белком, сложными углеводами (каши, бобовые), клетчаткой, витаминами, минералами и не забываем о фитнесе. Худейте для здоровья!
Если моя статья оказалась вам полезной поставьте лайк ( ручка с пальцем вверх), подпишитесь на мой канал.
С вами была Татьяна Василенко
Дипломированный врач по гигиене питания и диетологии.
До встречи в новой статье.