Вообще-то принято устанавливать акриловые ванны после того, как на стены поклеена плитка.
Если говорить о том, как делали раньше в советское время, плитку не клали за ванной только потому, что экономили, сейчас из-за полутора квадратов никто не заморачивается и выкладывают стену полностью.
К тому же в этом есть есть огромный плюс: не надо подгадывать, какую высоту ванны покупать и отрегулировать можно любую ванну по любой высоте. Но для ориентира могу сказать, что 55-60 см - это обычная высота ванны, на фото это видно хорошо: как раз 3 ряда плитки получается по 20 см.