Чеснок является самым старым сортом известных лекарственных растений и специй. Он относится к роду травянистых растений и произошел из Центральной Азии. Люди признали эффективность этой магической культуры более 3000 лет назад. Еще в 1858 году сэр Луи Пастер, ученый, который доказал эффективность антибактериальных свойств чеснока.
Чеснок используется почти во всех продуктах в качестве ароматизатора вкуса. Чеснок особенно богат некоторыми серосодержащими веществами, и считается, что эти вещества отвечают за его запах и вкус и оказывают очень положительное влияние на здоровье человека.
В исследованиях, поддерживающих этот суперпродукт, преимущества чеснока уступают только преимуществам куркумы. Существует более 5100 рецензируемых статей, в которых оценивается способность чеснока предотвращать и улучшать различные заболевания.
Чеснок от болезни сердца
Согласно Центру по контролю и профилактике заболеваний, болезнь сердца является убийцей номер один в Соединенных Штатах, за которой следует рак. Если есть чеснок для профилактики он может предостеречь и даже вылечить многие сердечные и метаболические заболевания, такие как гиперлипидемия, атеросклероз, гипертония, тромбоз и диабет.
Чеснок от рака
По данным Национального института по исследованию состояния здоровья, несколько исследований по популяции показали, что увеличение потребления чеснока уменьшает риск возникновения некоторых видов рака (рак желудка, рак толстой кишки, рак пищевода, рак молочной железы).
Чеснок от высокого кровяного давления
В одном исследовании изучалось влияние выдержанных экстрактов чеснока у пациентов с гипертонической болезнью, которые принимали антигипертензивные препараты, но которые еще не были протестированы экстрактом чеснока. Употребление экстракта чеснока (960 мг) в день в течение трех месяцев привело к снижению артериального давления на 10 пунктов.
Чеснок от простуды и инфекций
Исследования показали, что чеснок (или некоторые химические вещества, такие как аллицин в чесноке) очень эффективен при уничтожении бесчисленных микроорганизмов, которые вызывают некоторые из наиболее распространенных и редких инфекций, включая простуду.
Спасибо за внимание и хорошего дня!)
Подписывайтесь на канал.. впереди много интересного)