Подборка рейтингов крафтового пива за вторую неделю апреля.
Малиновый Пёс - Milk Stout
Малиновый Пёс - овсяный молочный стаут с малиной от Courage Brewery.
На вкус - прямо овсянка на молоке: сладко, питко. Любителям сухих стаутов строго противопоказано. Малину почти украли, оттеночно заметна. Оценка: 3.75/5
Back To The West - Imperial IPA
Back to the West - Imperial IPA от краснодарских любителей ужасов Lovecraft Weird Brewery.
Аромат выраженно медовый. Вкус сладковатый (солодовый), с ягодными тонами. Полнотельное и уверенное пиво - первое на моём счету от довольно известных краснодарцев. Оценка: 4.25/5
Generation Snowflake - Session IPA
Generation Snowflake - Session IPA с овсянкой от AF Brew.
Мощный заряд грейпфрута в нос. Во вкусе тоже сплошной стеной грейпфрут и легкие намеки на овсянку. Баланс хороший, но может чуть послаще? Оценка: 4.25/5
Amber Nine - Double IPA
Amber Nine - Double IPA от казанцев BANDARLOG.
Аромат мне показался немного кондитерским, ягодно-сладковатым. Во вкусе чувствуется солод, немного карамели, фрукты, все это на фоне хмелевой горечи. 9% алкоголя незаметны, пока пиво не нагреется. Весьма уверенный DIPA. Оценка: 4.25/5
Azaharov - New England IPA
Azaharov - New England IPA от Bottle Share в коллаборации с The Flying Inn.
В пиво добавлено масло цветов померанцевого дерева и «подкисленный йогурт».
Нос цитрусовый, немного лупулина и капелька кошек. Вкус сочный, скорее консервированный персик, чем цитрусы, с легкой кислинкой. Пиво на стыке New England и Milkshake, весьма достойное. Оценка: 4.25/5
Sweat, Tears and Swamp Dew - Imperial Gose
Sweat, Tears and Swamp Dew - «имперский» гозе с морошкой, коллаборация AF Brew и Lovecraft Weird Brewery.
Фанки аромат - результат кислого брожения, ну и морошка добавляет своё. Во вкусе опять же чувствуются ягоды морошки, кислинка в стиле белого вина и немного соли. Очень хороший баланс, освежает. Но, аккуратнее - 7%. Оценка: 4/5
Sweat, Tears and Strawberry Fields - Imperial Gose
Sweat, Tears and Strawberry Fields - Клубничный гозе от AF Brew.
Питерцам понравился результат коллаборации с Lovecraft, и они решили сварить своё.
Получилось кисло, солёно и клубнично. Бабушкин клубничный компот с сахаром, который немного посолили. Отлично зайдёт в летний зной. Оценка: 4.25/5
Пиво Недели
Пиво недели: Azaharov от Bottle Share+The Flying Inn
Все рейтинги в день выхода на моём канале в Telegram: @beerhead. Подписывайтесь там и тут!