Грейпфрут - это цитрусовое растение, которое является результатом случайного скрещивания апельсина и помело. Мир узнал об этом фрукте, благодаря валлийскому ботанику Гриффитсу Хьюджесу в 1750 году. Похожий на апельсин, но горьковатый на вкус, он мгновенно стал фаворитом всех приверженцев здорового питания. Диетологи по всему миру в один голос советуют этот фрукт всем, кто стремиться похудеть на пару килограмм и улучшить свое самочувствие. Если съедать половинку грейпфрута каждый день, вы с легкостью расстанетесь с 1-2 кг уже через месяц! При этом, вам не нужно будет менять свой привычный образ жизни.
Вот несколько основных полезных свойств грейпфрута, которые проявят себя уже через пару недель ежедневного употребления этого цитрусового!
Витамин С. Грейпфрут содержит около 77 миллиграммов витамина С, а это около 70% ежедневной нормы. Ежедневная доза витамина укрепит вашу иммунную систему, поможет бороться со свободными радикалами и уменьшит проявление хронических заболевания, таких как астма и артрит. Также, витамин С положительно влияет на сосуды, здоровье зубов и мозговую деятельность.
Профилактика рака. Грейпфрут богат флавоноидами и лимоноидами, которые уменьшают риск развития рака. Исследование, проведенное в 2013 году в журнале Foodand Function, показало, что лимоноиды приостанавливают развитие раковых клеток толстой кишки. Аналогичное исследование показало, что эти вещества также уменьшают развитие клеток рака молочной железы.
Потеря веса. Главная причина, по которой многие девушки употребляют этот фрукт, конечно же, похудение. На 100 г мякоти грейпфрута приходится всего 74 ккал и целых 2,5 г клетчатки! Фрукт прекрасно уменьшает аппетит, быстро дает чувство насыщения, выводит лишнюю воду и токсины. Кроме того, грейпфруты богаты калием ;)
Употреблять грейпфрут можно как в первоначальном виде, так и в различных блюдах. Свежевыжатый сок станет отличным дополнением к завтраку и поможет вам проснуться, грейпфрут, посыпанный сахаром и корицей и карамелизованный в микроволновке, станет вкуснейшим десертом. А салат из шпината, креветок, красного лука и мякоти фрукта, приправленный дижонской горчицей, будет прекрасным вариантом легкого ужина ;)