Хрустящие пирожки с творогом и зеленью. Они очень вкусные, тесто тоненькое, хрустящее, они похожи на чебуреки, но они потолще и начинка здесь может быть совершенно разной, например сырной, капустной, творожной, яичной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сливочное масло – 100 гр
- вода кипяток – 250 мл.
- соль – 1/3ч.л.
- мука – 450гр.
- начинка:
- творог – 400гр.
- Яйцо – 1-2 шт.
- Соль – 1/2.л.
- Зелень – по вкусу
- СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- В миску кладем 100 гр сливочного масла комнатной температуры, наливаем 250 мл кипятка, добавляем немного соли, перемешиваем и добавляем постепенно просеянную муку, замешиваем тесто.
Приготовим начинку, в миску кладем творог, Разбиваем одно или 2 яйца, добавим к творогу зелень. Все перемешаем начинка готова. Делим тесто на части, раскатываем круг, кладем начинку, закрепляем край, как у чебурека.
Жарим на среднем огне до золотистого цвета.
Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
Источник видео Кулинарный Блог Калниной Натальи
Подписывайтесь на мой канал на youtube Калнина Наталья, чтобы не пропустить новые видео, они выходят каждый день!
Подписывайтесь на мой канал Яндекс Дзен, ставьте палец вверх 👍 чтобы данный рецепт всегда был под рукой! Желаю вам приятного аппетита!
??? Читайте также в моем блоге другие подборки:
Их сколько не делай, всегда мало. Сметаются со стола со скоростью звука!
Быстрые пирожки! Съедаются молниеносно!
Роскошный Торт за 5 минут. Безумно вкусный!
Вкуснейший перекус из Фарша "Минутка", Сражает наповал!
Колбаса домашняя без специальных приспособлений! Это просто и быстро!