Очень вкусная рыба это судак. Эта рыба имеет мало костей. Судак получается вкусным в любом виде. Сегодня расскажу вам рецепт судака с овощами. Рыба получается сочная и очень аппетитная. Приготовьте это очень вкусное блюдо.
Ингредиенты:
700г. судака
1 луковица
1-2 свежих помидора
1 морковь
зелень
150 г. зеленых оливок
лимон
Соль, перец по вкусу
мука для панировки
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Очищаем судака и нарезаем на порционные кусочки
Посыпаем нашу рыбу солью, перцем и сбрызгиваем лимонным соком. Потом берем рыбу и обмакиваем ее в муке.
Наливаем в сковороду масло разогреваем и обжариваем судака.
Пока рыба жарится готовим наши овощи. Лук режим полукольцами, а помидоры соломкой. Морковь трем на крупной терке.
Убираем рыбу со сковороды. Сковороду моем и обжариваем на масле лук, затем добавляем морковь и тоже жарим потом добавляем помидоры солим и перчим. Добавляем нарезанную зелень. Сверху наших овощей выкладываем судака засыпаем нарезанными оливками. Рыбу с овощами закрываем крышкой и тушим минут 25 на слабом огне. Наш судак готов.
Также вы можете посмотреть интересные и вкусные рецепты нашего канала перейдя по ссылке.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк.