Домашнее топленое масло используется так же как растительное или сливочное. Считается, что при жарке на топлёном масле не возникает канцерогенов, поэтому оно полезнее. Ингредиенты: Как приготовить:
Домашнее топленое масло используется так же как растительное или сливочное. Считается, что при жарке на топлёном масле не возникает канцерогенов, поэтому оно полезнее.
Ингредиенты:
- 1 пачка сливочного масла,
- молоковарка.
Как приготовить:
- Молоковарку поставить на огонь, положить в неё сливочное масло. Топим:
- Как только масло растопилось, остужаем его:
- Переливаем растопленное масло в баночку, на дне должен остаться молочный белок:
- Убираем на ночь в холодильник, где топлёное масло застынет окончательно, как на верхней фотографии.