У вас чудесный ресторан: вкусные блюда, уютная обстановка и внимательный персонал. Но, если люди о нём не знают, ресторан не будет процветать.
Реклама на ТВ и радио уже не срабатывает – во время рекламы люди переключают каналы или идут пить чай. Рекламные щиты, яркие автобусы, бесконечные баннеры – тоже нет! Люди устали от обилия рекламы и выработали защитную реакцию под названием «баннерная слепота». Зато любят социальные сети, полезную информацию, а также яркие фотографии. И это поможет в продвижении заведения.
ВКонтакте – это самая массовая социальная сеть в России: 97 миллионов человек ежемесячно пользуются ВКонтакте, каждые сутки отправляется 5 миллиардов сообщений. И аудитория соцсети увеличивается с каждым днём.
Долой скучную группу с фотографиями блюд и информацией о скидках. Наполняйте сообщество советами шеф-повара, историями клиентов и сотрудников, фото и видео волшебных процессов на кухне, рассказывайте истории возникновения блюд, делитесь планами и мечтами, победами и поражениями. Проводите опросы, конкурсы и розыгрыши. Представьте сколько людей узнают о ресторане благодаря репостам пользователей.
Включите в меню секретное блюдо, которое доступно только подписчикам группы, расскажите об этом в красочном посте и продвигайте, используя рекламные инструменты ВК.
Не забудьте о базе клиентов. Постарайтесь взять контактную информацию у каждого клиента. Предложите взамен скидку, дисконтную карту, бесплатный десерт. Это уже теплая аудитория, которой можно рассылать анонсы, приглашения и информировать о новых акциях.
И последнее: правильно общайтесь с подписчиками: благодарите за положительные отзывы, оперативно отвечайте на жалобы, публикуйте фотографии довольных клиентов, награждайте за фото с хэштегом вашего заведения.