Давайте сегодня приготовим ...глазированную морковь!
Яркая, блестящая морковь украсит наш стол, можно приготовить и в праздник и будний день!
И так приступим?! Нам нужно будет на 6 порций всего 3 моркови, 1 ст.ложка сливочного масла, 1 ст.ложка меда! И время- 20 минут!
Очищенную морковь нарезаем ломтиками толщиной 5 мм. Кладем подготовленную морковь в кипящую воду и отвариваем на среднем огне до мягкости, это где то около 5 минут. Затем сливаем воду, добавляем в кастрюлю 1 ст. л. сливочного масла и 1 ст. л. меда и варим, обязательно помешивая, пока наша морковь не покроется глазурью. Вынуть готовую морковь посыпать чуть солью и подавать можно!Также можем посыпать мелко нарезанной свежей петрушкой или укропом.Особый вкус придает также молотый тмин. Попробовали? Правда красиво и вкусно и не затратно?!
Еще один очень быстрый, сверхэкономный рецепт! Также рассчитан на 6 порций, общее время приготовления 30 минут.
Заварной, запеченный крем. Набор продуктов для его приготовления:
-2,5 стакана молока
-4 яйца
-0,5 стакана сахарного песка
-1 ч. ложка ванильного экстракта
-щепотка мускатного ореха(молотого).
Подготовим 6 формочек- смазать слегка дно и стенки маслом.
На среднем огне доводим молоко до кипения и потом отставляем в сторонку.
Смешиваем яйца, сахар и ванилин и взбиваем миксером до полного растворения сахара.Не переставая взбивать( скорость взбивания уменьшаем до слабого!) добавляем сюда горячее молоко.Готовый крем выливаем в формочки, посыпаем мускатным орехом.
Берем большую форму, на дно кладем сложенное полотенце, ставим наши формочки с кремом и наливаем кипящей воды столько, чтоб она доходила до половины высоты формочек.Отправляем форму, в нагретую до 180 градусов, духовку.Запекать 20 минут.Крем должен схватиться, готовый крем определяем так:берем острый нож, протыкаем крем-кончик ножа должен оставаться чистым.Крем имеет дрожащую консистенцию .Формочки с готовым кремом тихонько вынимаем из большой формы и подаем на стол теплыми или охлажденными.
Приятного аппетита!и подписывайтесь на мой канал!
