Японцы являются самой здоровой нацией на нашей планете. Более того, они еще и чемпионы по долголетию. Средняя продолжительность жизни женщин составляет 86 лет, а мужчин – 79. Это удивительно, но жители Японии очень любят вкусно покушать, но при этом лишь малый процент страдает ожирением. Как же им удается сохранять здоровья и доживать до преклонных лет?
10 советов долголетия из Японии
1. Рыба, рыба и еще раз рыба
Основной источник полезных веществ – рыба. Для японцев рыба то же самое, что для нас мясо. Они едят ее на завтрак, обед и ужин. Самая популярная – лосось. Но кроме него, еще употребляют в пищу морепродукты, форель, скумбрию и др. Каждодневное употребление в пищу рыбы значительно снижает риск заболевания сердечно-сосудистой системы, улучшает эластичность сосудов, укрепляет волосы, ногти, возвращает упругость коже. В крайнем случае рекомендует каждый день принимать по 2-3 капсулы рыбьего жира.
2. Правильное питание
Помимо рыбы японцы просто обожают свежие овощи и фрукты, рис, сою и водоросли. При этом зелень едят только по сезону, а фрукты ни в коем случае не подвергают термической обработке. Водоросли и соевые продукты также в большем почете у жителей Японии. Соя – источник протеинов и аминокислот, при этом она низкокалорийна, что спасает от ожирения.
А вот молочные продукты, макароны, мясо и гречка у японцев не в почете.
3. Подача еды маленькими порциями
В еде японцы руководствуются простым правилом «ешь, пока не насытишься на 80%». Пищу тщательно пережевывают, откусывая маленькие кусочки. Способствуют быстрому насыщению еще и палочки для еды, которыми просто невозможно набрать большое количество пищи.
Порции в Японии на 1/3 меньше, чем в Европе. За время, которое тратится на разжевывание пищи, человек успевает насытиться, а потому редко испытывает чувство голода.
4. Энергозаряжающий завтрак
Японцы считают завтрак самым важным приемом пищи. Завтрак включает в себя большой объем пищи, чтобы зарядить энергией на предстоящий день. Традиционный завтрак в Японии состоит из рыбы, водорослей, тофу, риса и су-мисо с луком. Ну и конечно же, зеленый чай!
5. Без десерта никуда
Японцы, а особенно японки, очень любят сладенькое. Но все их десерты также подаются маленькими порциями. Например, пирожное может быть в 3 раза меньше привычного нам размера.
6. Рис вместо хлеба
Рис является основой японской кухни. Его могут съедать 3, а то и 4 раза в день. Злак не содержит жиров, холестерина и подается без соли, что очень полезно для здоровья. В последнее время молодое поколение японцев все больше привыкает к хлебобулочным изделиям, но старается готовить их самостоятельно. А старшее поколение придерживается традиций и заменяет хлеб рисом.
7. Чайная церемония
Без чая в Японии никуда. Даже в ресторанах зеленый чай подают бесплатно. Но местные жители пьют не только зеленый, но и черный чай. А в особенно жаркие дни предпочитают холодный ячменный напиток (мугичу).
Примечательно, что в Японии придумали даже блюда из чая. Например, рисовая каша на чайной основе.
8. Каждодневная физическая активность
Японцы стараются много двигаться: ходить пешком, ездить на велосипедах, заниматься гимнастикой. Именно с Японии пришла мода на спортивную ходьбу. Еще 40 лет назад была предложена методика, согласно которой для здоровья суставов и сосудов необходимо совершать не менее 10 000 шагов каждый день.
9. Свежий воздух
Жители страны восходящего солнца стараются придерживаться устоявшейся традиции: почаще проводить время на свежем воздухе. При каждом удобном случае японцы выходят на прогулки, занятия спортом, велопрокат, пикники и др. Даже гостей они зовут не домой, а в открытый ресторанчик или на природу.
10. Философский подход к жизни
Наверное, самое главное в жизни – правильный настрой. Японская философия подразумевает радость каждому дню, оптимизм и уверенность в себе. Японцы умеют не забивать голову ненужными проблемами, концентрируются на важных задачах и не волнуются по пустякам. Ведь здоровая нервная система – основа долголетия.
Если нажмете сюда, то прочитаете интересную статью про китайское долголетие.
Если Вам понравилась статья и Вы находите ее полезной, то - ставьте лайк. А также можете подписаться на канал.