Что такое «Селедка под шубой» знают все. Классическое блюдо на все застолья.
А вот про «Лимон под шубой» слышали? Уверена, что нет.
Вместе с тем это симпатичный рецепт для фуршетов. Да и на праздничном столе смотрится оригинально. Выглядит как лимон в орехово-сырной шапочке.
Первая реакция: «Ой, а это что? А ты сама уже пробовала?»
Вторая: «А есть еще? Как делала?»
Как дела, как делала? А вот так!
Все продукты не относятся к разряду дефицитных. Почти всегда есть в наличие. По времени -10-15 минут. Все зависит от вашей проворности.
Сначала меня удивило наличие сыра. Как-то он слегка «выбивался» из цепочки лимон-шоколад-орехи. Но попробовав, поняла –божественный вкус.
Ингредиенты
1 лимон
100 г твердого сыра
50 г орехов
50 г черного шоколада
А теперь приготовление
Шаг 1. Хорошо моем лимон, осторожно убираем косточки и нарезаем его на кружочки приблизительно со спичку.
Шаг 2. Сыр натираем на терке. Желательно натереть длинненько, но меленько.
Шаг 3. Измельчаем орехи.
Шаг 4. На мелкую терку натираем шоколад.
Шаг 5. Начинаем «собирать» нашу идеальную закуску: лимон-орехи-сыр-шоколад.
Все готово. Можно подавать к столу.
Важно! Нарезанный лимон дает сок. Поэтому готовим такую закуску непосредственно перед подачей гостям.
Конечно, закуска «Николашка» готовиться еще быстрее, но «лимон под шубой» не избит. Вы сможете удивить гостей своими кулинарными познаниями и заслуженно принимать похвалу.
