Доброго дня всем!
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом вкуснейшего куриного супа со шпинатом.
Итак, приступим :)
Для приготовления вкусного куриного супа со шпинатом нам понадобится:
- 2-3 штуки куриного филе
- 5 средних картофелин
- 1 морковь
- 1 средняя репчатая луковица
- 150 г шпината
- немного растительного масла
- соль, специи, зелень по-вкусу
- 3-3,5 литра горячей воды
- 3 шт яйцо куриное (перепелиное) для украшения
Овощи хорошо моем и чистим. Лук режем мелким кубиком, морковь шинкуем на крупной терке.
Картофель и куриное филе режем небольшими кубиками.
Лук и морковь кладем в стеклянную или жаропрочную посуду, добавляем немного растительного масла и ставим в микроволновку на полную мощность, минуты на 2-3.
В кастрюлю складываем подготовленный картофель, заливаем его горячей водой и ставим на плиту.
Немного солим. Ждем, пока картофель закипит, после закипания варим 5-7 минут, добавляем к картофелю нарезанную куриную грудку.
После закипания варим минут 5-7 и добавляем в кастрюлю нарезанный шпинат и лук с морковью. Ждем, пока закипит, мешаем, пока шпинат полностью не разойдется.
Добавляем специи, пряности, соль и зелень по вкусу.
Даем супчику еще раз закипеть и все, он готов.
Перед подачей, рекомендую положить в тарелку с супчиком половину вареного куриного (перепелиного) яйца
Разливаем его по тарелкам и наслаждаемся вкусным, легким и очень полезным супом.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился данный рецепт, ставим лайк :)
Буду рад видеть Вас в числе своих подписчиков!