Хочется сладенького, но денег на тортик нету? Приготовьте его сами!
Понадобится:
- 1 ст. сахара
- 1 ст. молока
- 50 гр. любого жира (если есть масло, то масло, если есть только маргарин, то маргарин)
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соды, погашенной уксусом
- просеянная мука.
Из указанных ингредиентов замесите тесто. Оно должно быть не очень тугим. Раскатайте “колбаску” и поделите на части (обычно получается 7-8 частей). Раскатайте и выпекайте с двух сторон на сухой сковороде. Ничего не пристает, все хорошо пропекается.
Итак, коржи готовы. Теперь их нужно смазать. Если есть повидло, можно им. А можно приготовить такой недорогой крем: подогрейте 2 стакана молока с 1 стаканом сахара и добавьте туда 0,5 ст. муки, взбейте миксером и снова подогрейте. Можно добавить ванилин.
Этим кремом смажьте коржи и у вас получится дешевый, но вкусный торт!