Кофе давно стал одним из любимых напитков петербуржцев, и в Северной столице продолжают открываться новые авторские кофейни. Совсем недавно на Обводном свои двери для гостей распахнуло заведение под названием Sibaristica – здесь подают фирменный кофе, приготовленный из зёрен одноимённой компании-поставщика.
В Sibaristica заваривают кофе только из свежеобжаренных зёрен. Здесь можно попробовать разнообразные вариации этого бодрящего напитка: от классических эспрессо, американо и капучино – до ярких новинок: фильтр-кофе или латте с базиликом.
К чашке кофе в Sibaristica можно подобрать свежий и ароматный десерт. В заведении подают ореховые чизкейки за 200 рублей, морковные пироги за 160 или панна котту за 150. Ко всему прочему в меню представлены пышные кексы и мармелад.
Оборудовали кофейню в бывшем когда-то промышленном помещении, что продиктовало особый дизайн интерьера. Зал декорирован в стиле лофт и отличается простором и простотой.
Интересно, что бариста трудятся над созданием кофе прямо в зале, и гости могут понаблюдать за процессом обжарки кофейных зёрен и приготовления любимого напитка.