Кефирная диета относится к наиболее популярным видам диет. В основном она достаточно жесткая и относится к монодиетам, в которых преобладает один продукт. В данном случае таким продуктом становится кефир. Сам кефир нужно подбирать очень основательно. Это должен быть продукт от проверенного производителя и быть действительно кефиром, а не кефирным продуктом. Жирность не должна быть слишком низкая. На каждый день выделяется поллитра кефира. Диета обычно рассчитывается на неделю, но можно использовать варианты разгрузочных дней. В течение дня прием кефира разбивается на шесть раз. Последний раз стакан продукта выпивается за два часа до сна. В диете можно употреблять фрукты. Не рекомендуются только бананы и виноград. На каждый день идет на выбор либо употребление фруктов, либо прием белковой пищи или применение клетчатки для нормализации пищеварения. Один день из семи, обычно шестой, используется в качестве жестко разгрузочного. В этот надо пить только кефир, а в перерывах поз