Рецепт маринованного болгарского перца, который готовится практически мгновенно! Очень вкусная закусочка!
Ингредиенты:
Перец болгарский (желательно красный или микс) - 1,5 кг.
Сахар (песок) - 0,5 стакана
Растительное масло - 0,5 стакана
Вода - 1 л.
Уксус (столовый 9%) - 9 ст.л.
Соль (крупного помола) - 2 ст.л.
Чеснок - 5 зуб.
Зелень - 0,5 пучка
Гвоздика сушеная - 3 шт.
Перец (горький стручковый) - 0,5 шт.
Приготовление:
1. Перец почистить и разрезать на 4 части.
2. В кипящую воду, добавить сахар, масло, соль, уксус, гвоздику, горький перец,болгарский перец и кипятить 10 минут.
3. Откинуть перец на дуршлаг и дать маринаду стечь.
4. В перец добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку и мелко рубленную зелень.
Вуаля! Маринованный болгарский перец готов! Приятного аппетита!
Если планируете хранить перец, то уложить его с банку, залить маринадом и отправить в холодильник.
ЖИТЬ НАДО ВКУСНО!
Спасибо за лайк и подписку! Добро пожаловать на канал "Мужчина на кухне"!
Читайте так же:
Домашняя тушенка в мультиварке. Вкусно! Просто! Полезно!
Как правильно сварить мясной бульон
Классический ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА (ТАПАКА)! Живи вкусно!
ТОП-5 закусок к водке
Уловки супермаркетов и как их избежать. ( Уловка №4 )