КЭРОБ? Что такое КЭРОБ? Кому незнаком данный продукт, узнают про него все из этой статьи. Пожалуй, это самая наилучшая альтернатива шоколаду.
Сам по себе КЭРОБ – это порошок, получаемый путем высушивания плодов Рожкового дерева.
Данное дерево происходит родом из стран Азии, Африки, а также с островов Сицилии, Сардинии.
Это дерево вырастает до 12 м. Семена дерева, как их еще называют, бобы имеют коричневый цвет, не раскрываются.
Плод вырастает максимальной длиной тридцать сантиметров, шириной до пяти сантиметров, и максимальной толщиной до одного сантиметра.
1 ПРИЧИНА
Дело в том, что в мякоти бобах этого дерева содержится природный сахар (примерно 50% сахара). Сладость достигается за счет содержания в мякоти полисахаридов.
Вследствие этого, культивация этого дерева за последние пять лет выросла вдвое.
2 ПРИЧИНА
В бобах не содержится кофеина, поэтому КЭРОБ используется как альтернатива какао – порошку.
Кому противопоказан кофе, смело могут использовать какао – порошок из КЭРОБА.
3 ПРИЧИНА
Компоненты КЭРОБА используют в медицине. Они входят в состав многих лекарств от кашля, для устранения проблем с желудочно – кишечным трактом, для поднятия иммунитета.
4 ПРИЧИНА
Еще один плюс КЭРОБА в том, что он не только альтернатива какао – порошку, но и в том, что в нем содержится компонент – Галактоманнан.
Из данного вещества получают натуральные пищевые добавки, такие как загустители, желирующий компонент.
Пищевые добавки входят в состав хлебобулочных изделий, желе, молочной продукции. Человеческий организм не имеет кислоты для переработки галактоманнов. Поэтому он выводится из организма в первоначальном виде, оказывая положительное действие на пищеварительную систему.
5 ПРИЧИНА
Ввиду того, что КЭРОБ не содержит «плохих» жиров, сахар, содержащийся в нем природный, он полезен людям, страдающим различными эндокринными, сердечными заболеваниями. Также заболеваниями желудка, гипертоникам.
В Египте КЭРОБ используют как лакомство.
В Турции, Португалии, Сицилии КЭРОБ используют для приготовления ликеров и компотов.
В России из КЭРОБА преимущественно делают шоколад.
Обычный шоколад, который мы видим на прилавке в магазине, состоит из какао, жира, и большого количества сахара. Очень калориен.
Шоколад из КЭРОБА исключительно натуральный. В его состав входит КЭРОБ, масло – какао. Также есть вариации данного шоколада – молочный шоколад с добавлением сухого молока, шоколад с миндалем и т.д.
Данный вид продукта вы сможете встретить на прилавках гипермаркетов опирающихся на зарубежную продукцию или в интернет – магазине.
Поэтому КЭРОБ можно считать наилучшей альтернативой шоколаду.
Спасибо за внимание! Впереди ещё много интересного и познавательного. Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал
Интересные статьи:
А вы знаете, что такое Конструктор еды?
3 Принципа Волюметрической диеты певицы Валерии
5 Продуктов, которые не стоит есть после 40лет