Гречневая диета - одна из самых популярных в странах СНГ. И не зря. Гречка богата витаминами и микроэлементами, сытная, малоаллергенная и доступная.
С помощью гречневой диеты худели многие звезды, в том числе советского времени, т.е. проверена временем.
Эту диету любят еще и за простоту. В строгом исполнении готовить ничего и не надо.
300-400 г гречки промывается и заливается кипятком, накрывается крышкой и сверху кладется полотенец. Запаренная гречка оставляется на ночь. Если гречка получается суховатая, попробуйте оставлять гречку на большее время или прибегните к помощи термоса, где она получается нежной и рассыпчатой.
Гречка делится на 4-5 порций. Соль, сахар и другие приправы запрещены. Диета длится 7-14 дней. Потери веса индивидуальны, многие отмечают потери веса 3-6 кг.
Но, согласитесь, есть одну "голую" гречку может быть полезно для фигуры, но совершенно неполезно для настроения и душевного здоровья :-)
10 полезных "добавок" к гречневой диете
Рассмотренные ниже варианты видоизменяют моно-диету, это может отразиться немного на потере веса, но позволит продлить диету и не сорваться, что в итоге приведет к лучшему результату без негативного влияния на здоровье.
Кефир или молоко
Конечно же, первое что вспоминается при упоминании гречневой диеты, что ее часто комбинируют с кефирной питьевой диетой. Это действительно отличное сочетание.
Кефир можно пить отдельно, а можно вливать в гречку. За день разрешается выпить 1 л 1% кефира. Для тех, кто категорически не переносит кефир, но хочет ввести кисломолочку в качестве добавки, может заменить кефир на:
- молоко 2,5% жирности - 0,5 л;
- ряженку - 0,5 л ;
- натуральный йогурт - 0,4 л.
Курица
В меню к гречке предлагается отварная или запеченная грудка. Гречку можно обогащать куриным бульоном в один прием пищи, а в другой, например, использовать гречку в качестве гарнира к куриной грудке. Вместо соли можно использовать 1-2 ст. ложки соевого соуса, сок лимона, можно использовать немного пряных трав (не готовых кубиков).
Овощи
Гречневую диету также можно разнообразить многими овощами:
огурцы, помидоры, лук, морковь, кабачки, спаржевая фасоль, баклажаны, разные виды капусты, сельдерей и т.д.
Калорийность овощной прибавки совокупно не должна превышать 300 ккал.
Не рекомендуется чередовать эти добавки в течение дня. Лучше чередовать чисто "гречневый" день с "обогащенным" днем на выбор.
При выходе с диеты также можно использовать эти добавки в производных сочетаниях, постепенно вводя другие продукты и крупы.