Поистине весенняя начинка для пирожков! Сегодня свежую зелень можно приобрести в любое время года. Но почему-то такую начинку для пирожков, чаще всего, готовят именно весной. Нам понадобится. Яйцо 4-5 шт. Лук зелёный 1 пучок Укроп свежий 1 пучок Зелень петрушки 1 пучок Соль Чёрный молотый перец. Способ приготовления. Яйца отварить вкрутую. Остудить и нарезать. Зелень помыть и мелко нарезать. Перемешать яйцо с зеленью, посолить и поперчить по вкусу. Этим фаршем можно наполнить пирожки, пироги, плацинды, вертуты. А если добавить 200 гр. крупнозернистого творога, то это будет уже другой фарш, но не менее вкусный. Он также подойдёт для любой выпечки. Эти начинки делают выпечку особенно вкусной, лёгкой, весенней. Приготовьте весенние пирожки, порадуйте своих родных и удивите гостей! Подписывайтесь на мой канал! Всем добра и радости!