Зелёный лук по-гречески

Ещё одно прекрасное дополнение к мясу

Для приготовления потребуется:

Зеленый лук(перо) 400-500 гр.
Корень сельдерея 1 шт.
Лимон 1 шт.
Растительное масло 1-2 ст.л.
По щепотке кориандр или тимьяна.
Перец черный горошком 3-4 шт.
1 маленький лавровый листик.
Соль по вкусу.

Приготовление:

Лук сполоснуть под проточной водой, нарезать примерно 1 см.
Корень сельдерея вымыть, очистить, натереть на крупной терке.
Сложить в кастрюлю, добавить немного кипятка, растительное масло, сок лимона, специи и потушить 3-5 минут.

Подавать в охлажденном виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подписывайтесь на канал,впереди Вас ждёт много интересного!