Фаршированные яйца с сыром – Рецепт

Когда нет времени приготовить изысканный деликатес, не стоит отчаиваться. Быстрый и простой рецепт этой закуски выручит вас в любой ситуации. Фаршированные яйца с сыром – вкусное блюдо, которое готовится удивительно просто и выглядит очень аппетитно!

Ингредиенты

• Яйца – 4 шт.
• Масло сливочное – 80 гр.
• Сметана – 4 ст.л.
• Сыр – 150 гр.
• Салат – 10 гр.
• Помидоры – 1 шт.
• Ветчина – 50 гр.
• Огурцы – 1 шт.
• Соль
• Перец

Инструкции

Чтобы снизить калорийность блюда вместо сметаны можно использовать греческий йогурт.

Также можно немного уменьшить количество добавляемого сливочного масла.

Шаг 1

Яйца варим вкрутую. После приготовления вынимаем желтки и срезаем круглую часть со дна белков, чтобы добиться устойчивости.

Шаг 2

Желтки растираем со сливочным маслом.

Шаг 3

Сыр натираем на терке и добавляем к желткам. Хорошо перемешиваем.

Шаг 4

К смеси добавляем сметану. Перемешиваем до получения пышной массы.
Солим и перчим по вкусу.

Шаг 5

Готовый крем перекладываем в кондитерский мешок.

Шаг 6

Половинки белков доверху заполняем кремом.

Шаг 7

Помидор моем и нарезаем кубиками. Выкладываем по одному сверху на яйца.

Шаг 8

Моем листья салата, раскладываем на тарелке и сверху ставим яйца.

Шаг 9

Фаршированные яйца готовы!
В качестве украшения можно добавить рулетики ветчины и нарезанные палочками огурцы.

---

Подписывайтесь на наш канал и следите за новыми публикациями!

Больше интересных рецептов и материалов – на сайте food-stories.ru