Мясо по-французски в духовке – классический рецепт из свинины

Необходимые ингредиенты:

• грамм 500 хорошей свинины;
• около 150 грамм сыра;
• одна небольшая луковица;
• приправы;
• растительное масло и майонез.
• 1-2 помидоры

Процесс приготовления:

• Начните с мяса. Для начала его нужно хорошо помыть под прохладной водой, затем сделать куски, так чтоб они напоминали стейки.
• Побейте их с двух сторон, чтоб они получились более мягкими. Сделать это можно специальным молотком или обратной стороной ножа. Не забудьте про специи, обсыпьте ими мясо по своему вкусу.
• Возьмите форму, в которой будете готовить и положите туда мясные куски. Теперь нужно положить на них дольки помидор, покрыть луком, и засыпать все сыром с майонезом.
• Ингредиенты в форме накройте фольгой и поставьте в горячую духовку. Готовить нужно при 180 градусах, а по времени — около 50 минут.

Источник: attuale.ru