Такое блюдо, как мясо по-французски, известно каждой хозяйке, но вот готовить его правильно нужно научиться. Горячая подача, наличие ароматных составляющих позволит сделать этот рецепт главным блюдом на любом праздничном столе. И самое главное – приготовить легко, а запомнить просто.
Что понадобится для приготовления:
10 средних картофелин;
700 грамм лука;
900 грамм свинины (можно использовать баранину);
350 грамм шампиньонов;
900 грамм сыра;
200 грамм майонеза.
Картофелины освободите от кожуры и порежьте ровными круглыми дольками. Небольшими кусками нарежьте мясо и отбейте каждый. Лук можно шинковать или нарезать крупными колечками - по вкусу. А шампиньоны подготовьте в мелкой нарезке. Сыр пропустите через крупную терку.
Все ингредиенты необходимо разложить на предварительно смазанный маслом противень. Первыми выкладывайте кружки картофеля, затем разложите сверху мясо, равномерно распределите нарезку из лука, последний слой - шампиньоны. Сверху распределите натертый сыр, а следом майонез. Блюдо готовится в духовке при стандартной температуре. Степень готовности можно измерить по мере появления золотистой корочки сверху.
Если готовить блюдо самостоятельно, то процесс займет примерно полтора часа. Но если привлечь к такому интересному занятию родных, то можно управиться и за час. Сытный аппетитный ужин, и как быстро!
Спасибо за прочтение! На написание этого текста мы потратили 40 минут, а Вам, чтобы поставить лайк, уйдет одна секунда и подписывайтесь на блог!
