Как думаете, в чем секрет хорошего пива? В чистой воде, или в интересном рецепте? А что, если и место может повлиять на вкус пива?
Пивоварня на этом месте была со средних веков. Жил здесь пивовар, известный на все Балканы. Ему удалось изобрести уникальный рецепт, который он никому не говорил.
День и ночь он трудился в своей пивоварне один, не разрешая помощникам хоть на шаг приблизиться к секрету рецепта. В своем подвале он хранил несколько бочек наилучшего пива для особых случаев. Где ключ от подвала, знал только он, а вход охраняли три собаки.
Но вот однажды в пивную зашел хорошо одетый господин. Он представился пивоваром из другой страны и сказал, что слава этого места облетела весь свет.
Желая удивить коллегу, пивовар налил ему лучшего пива из подвала. Гость хвалил пиво и пивовара так смело и лестно, что у того голова закружилась от гордости.
Слово за слово, тот выдал гостю свой секретный рецепт. На утро гость уехал. А через месяц пивовар получил бочку пива, сваренного по своему рецепту.
Он все понял, понял, что он совершил глупость, и теперь его пиво не будет самым лучшим, а его секретный рецепт - больше не тайна.
Тогда он вылил всё свое пиво в ближайшую реку, собрал вещи и ушел из города. Уходя, он сказал: "Пусть на этом месте никто никогда не познает хорошего пива!".
Прошли годы, старая пивоварня перестраивалась и меняла имена и собственников. Да вот только успеха большого не приходило.
Были здесь и немцы, прихватив в собой традиционный баварский рецепт, они хотели воспроизвести его тут. Но не вышло, пришла первая мировая война, и им пришлось возвращаться домой.
Что только не мешало производству, вплоть до абсурдных причин, вроде нашествия голубей и коротких замыканий.
Лет 30 назад люди плюнули и забросили пивоварню. Ну раз не идет тут пиво, зачем мучаться!
А вода в реке до сих пор желтоватая, кстати. Возможно, от пива, что вылил старый пивовар:)
Спасибо за просмотр, оставайтесь с нами! Будем рады Вашим лайкам и подпискам на наш канал!