Примерный расчет калорийности и БЖУ на 100 г: ккал 197,1, БЖУ 1,6 / 11,5 / 21,8
Ингредиенты:
Авокадо 1 шт
Сахар 200 г
Темный шоколад (до 75%) 200 г
Какао-порошок 25 г
Растительное молоко 125 мл
Кокосовое масло
Взвесим авокадо. Важно, чтобы вес авокадо (без кожуры и без косточки) вместе с кокосовым маслом был 170 г (можно оставить только авокадо, если оно весит 170 г, или только 170 г кокосового масла).
Взбиваем авокадо вместе с растительным молоком блендером. На медленном огне в ковшике разогреваем получившуюся массу, добавляем туда кокосовое масло (сколько необходимо исходя из общего веса авокадо и масла), сахар, какао-порошок, все тщательно перемешиваем. Доводим до кипения. Добавляем темный шоколад, перемешиваем до полного растворения шоколада.
Как только мусс остыл – он готов! Невероятно вкусно!
Шоколадный крем-мусс - это очень универсальная штука. Он может служить нежным соусом, кремом или в виде шоколадной пасты, которую легко намазывать на хлеб или булочки!
Если вам понравился рецент, то не забудьте поставить палец вверх - мне будет приятно :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты, делитесь полезной информацией с друзьями!
Приглашаю вас на мой Youtube-канал, в Телеграм и в мою группу ВКонтакте!