Состав:
Дрожжевое тесто.........500 гр.,
Начинка:
Твердый сыр............100 гр.,
Грибы.........................200 гр.,
Помидоры.................2 шт.,
Лук репчатый.............1 шт.,
Яйцо..............................1 шт.,
Базилик, перец, чеснок, специи по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1.
Грибы и лук измельчить в блендере и обжарить на растительном масле до полуготовности.
Помидоры порезать кубиками, сыр натереть на терке. Чеснок и базелик измельчить.
Шаг 2.
Тесто раскатать и нарезать полосками 8-9 см. На каждую полоску положить сначала помидоры, посыпать измельченным чесноком и базеликом. Следующий слой обжаренные грибы , посыпать тертым сыром. Завернуть полоски с начинкой рулетиками, защипать края, сверху смазать взбитым яйцом. Запекать в духовке на смазанном маслом противне при температуре 180 градусов до готовности.
Приятного аппетита!
