Примерный расчет калорийности и БЖУ на 100 г: ккал 273,2, БЖУ 35,6 / 9 / 13,6
Ингредиенты:
Глютен (клейковина) 250 г
Консервированная красная фасоль с соком или томатным соусом – 1 банка
Специи: мускатный орех, чеснок, кориандр, паприка, соль, перец и жидкий дым по 2 ч.л
Растительное масло 3 ст. л
Все ингредиенты, кроме глютена, смешиваем в блендере до состояния однородной жидкости, переливаем эту жидкость в блюдо с глютеном, все тщательно перемешиваем. Фарш получается очень упругим, но эластичным. Можно скатать колбаски руками, либо пропустить через мясорубкой со специальной насадкой.
Колбаски закатываем в фольгу как конфеты. Готовим их на пару 30-40 минут (либо сварите).
Колбаски готовы, но так как мы готовим колбаски-гриль, то поставим их еще на пару минут в гриль.
Можно сделать вкуснейшие хот-доги с салатиком, овощами и соусом барбекю
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, то не забудьте поставить палец вверх - мне будет приятно :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты, делитесь полезной информацией с друзьями!
Приглашаю вас на мой Youtube-канал, в Телеграм и в мою группу ВКонтакте!