Кальмары со сладкими перцами.
0,5 кг. кальмаров
По сладких перцев всех цветов (жёлтый, красный, зеленый) по желанию.
1 луковица синого
50 г оливок
1 ч. Ложка лимонного сока
Специи по вкусу
Зелень
Растительное масло для заправки
В подсоленной кипящей воде отварить кальмары в течение 2 минут. Дать остыть.
Синий лук нарезать полукольцами.
Оливки разрезать пополам.
Сладкий перец и кальмары нарезаем соломкой.
Всё смешать, добавить специи и зелень.
Сбрызнуть лимонным соком и заправляем растительным маслом.
Салат готов!
