На 8 персон
Понадобится:
50 г кураги или чернослив
по 100г очищенного миндаля и фундука
100г порошка какао
200г фиников
порошок какао для обсыпки.
Готовим:
Курагу или чернослив залить горячей водой,оставить на 10 мин,слить воду и дать остыть.
Миндаль и фундук обжарить на сковороде без масла. Дать остыть,а затем измельчить в блендере вместе с какао.Пересыпать в миску.Измельчить в блендере сухофрукты,перемешать с ореховой крошкой и убрать в холодильник на 30 мин.
Затем из получившейся массы сформовать шарики,обвалять в какао и убрать в холодильник до подачи.
