Примерный расчет калорийности и БЖУ на 100 г: ккал 116,3, БЖУ 2,1 / 4,3 / 16,8
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг
- морковь – 100 г
- лук – 160 г
- капуста – 200г
- мука ржаная – 50 г
- масло растительное – 70 мл
Отправляем вариться картофель.
Мелко режем лук, отправляем его в сотейник с небольшим количеством масла. Морковь натираем на крупной терке, отправляем к луку. Шинкуем мелко капусту и тоже отправляем в сотейник. Все слегка обжариваем, добавляем немного воды, соль и специи по вкусу, тушим овощи.
Сваренный картофель растолчем в пюре (без добавления воды), для вязкости добавим муку.
Формируем из картофельной массы блинчик, выкладываем на середину тушеные овощи, сверху кладем второй блинчик из картофеля, и формируем зразу.
Обжариваем зразы на сковороде с небольшим добавлением масла.
Рецепт простой, как электровеник! Пользуйтесь!
Если вам понравился рецепт, то не забудьте поставить палец вверх - мне будет приятно :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты, делитесь полезной информацией с друзьями!
Приглашаю вас на мой Youtube-канал, в Телеграм и в мою группу ВКонтакте!